|
Unser Familienbetrieb Krügermann
verarbeitet Gurken, Gemüse und frische Kräuter aus der Spreewaldregion
und den umliegenden Dörfern von Lübbenau.
Spezialitäten unserer Firma sind die berühmten Gewürzgurken,
Saure Gurken, Senfgurken und Sauerkraut, die bereits in der 4. Generation
nach alten Rezepturen mit täglich frisch geernteten Kräutern
hergestellt werden.
Nach alter Tradition wird Sauerkraut noch immer gestampft, mit Salz
in großen Bottichen gelagert, und reift, mit Granitsteinen beschwert,
durch Milchsäuregärung zur hausgemachten Delikatesse.
Diese und andere Gemüsearten von den Bauern der herrlichen Lübbenauer
Gegend werden mit Liebe und langjähriger Erfahrungen zu süßsauren
Spezialitäten konserviert.
|