Sauerkraut

Weißkohl im Fass, wie zu Großmutterszeiten gereift und durch Milchsäure vergoren.

Gläser

FüllmengeAbtropfgewicht
370 ml335 g
720 ml650 g

Eimer

FüllmengeAbtropfgewicht
1.000 ml950 g
3.000 ml3.000 g
5.000 ml5.000 g
10.000 ml8.000 g und 10.000 g

Hobbock

FüllmengeAbtropfgewicht
30.000 ml25.000 g und 28.000 g
Zutaten Glas:
Weißkohl milchsauer vergoren, Speisesalz
Zutaten Frischware:
Weißkohl milchsauer vergoren, Speisesalz
Info: Unser Sauerkraut ist auch mit Möhren verfeinert erhältlich!
Zutaten:
Weißkohl milchsauer vergoren, Möhren, Kochsalz, Kümmel